Muschel

Domäne: Eukaryoten

Königreich: Tiere

Subdomain: Eumetazoi

Kein Rang: Beidseitig symmetrisch

Kein Rang: Grundschule

Art: Schalentiere

Klasse: Muschel

Unterklasse: Pteriomorphie

Bestellung: Mytiloida Férussac

Unterordnung: Mytiloidea Rafinesque

Familie: Mytilis

Gattung: Muscheln

Art: Muschel

Muschel - Wirbellose Bewohner von Stauseen aus der Familie der Muscheln. Sie leben auf der ganzen Welt in Süß-, Brack- und Salzwasserkörpern. Tiere lassen sich in Küstengebieten mit kaltem Wasser und schneller Strömung nieder. In Küstennähe sammeln sich Muscheln massiv an - eine Art Muschelbank, die eine starke Wasserfiltration bewirkt.

Herkunft der Ansicht und Beschreibung

Foto: Muschel

Muschel ist eine gebräuchliche Bezeichnung für Mitglieder der Familie der Muscheln, die in Süß- und Salzwasser leben. Die Mitglieder dieser Gruppen haben eine gemeinsame Schale mit einer länglichen Kontur, die im Vergleich zu anderen essbaren Weichtieren asymmetrisch ist, deren äußere Schale eine rundere oder ovale Form hat.

Das Wort "Muschel" selbst wird umgangssprachlich für Weichtiere der Familie Mytilidae verwendet, von denen die meisten an den offenen Ufern der Küstenzone von Gewässern leben. Sie sind durch starke Bisalkalfilamente an ein festes Substrat gebunden. Einige Arten der Gattung Bathymodiolus sind mit kolonisierten hydrothermalen Quellen ausgestattet, die mit Ozeanrücken assoziiert sind.

In den meisten Muscheln sind die Muscheln schmal, aber lang und haben eine asymmetrische, keilförmige Form. Die Außenfarben der Muscheln haben dunkle Schattierungen: Oft ist sie dunkelblau, braun oder schwärzlich, und die Innenbeschichtung ist silberfarben und etwas perlmuttfarben. Der Name "Muschel" wird auch für Süßwassermuscheln verwendet, einschließlich Süßwasserperlmuscheln. Muscheln, die im Süßwasser leben, gehören zu verschiedenen Unterklassen von Muscheln, obwohl sie einige Oberflächenähnlichkeiten aufweisen.

Süßwassermuscheln der Familie Dreissenidae werden nicht den zuvor bezeichneten Gruppen zugeordnet, auch wenn sie in ihrer Form ähnlich sind. Viele Mytilus-Arten leben mit Byssus an Steinen. Sie werden als Heterodonta klassifiziert, eine taxonomische Gruppe, zu der die meisten Muschelarten gehören, die als „Mollusken“ bezeichnet werden.

Aussehen und Eigenschaften

Foto: Wie sieht eine Muschel aus?

Die Muschel zeichnet sich durch eine glatte, unebene Außenschale aus, in der Regel lila, blau oder dunkelbraun, mit konzentrischen Wachstumslinien. Die Innenseite des Gehäuses ist perlweiß. Der innere Teil der Klappen hat eine weißlich-gelbe Farbe, die Narbe des hinteren Adduktors ist viel größer als die des vorderen Adduktors. Braune Faserfilamente erstrecken sich von der geschlossenen Hülle zur Befestigung an der Oberfläche.

Die Länge der ausgewachsenen Muscheln beträgt ca. 5-10 cm. Sie haben eine längliche ovale Form und bestehen aus den rechten und linken Höckern, die durch ein elastisches Muskelband befestigt sind.

Die Schale besteht aus 3 Schichten:

  • Platte aus organischem Material;
  • Mitteldicke Kalkschicht;
  • innere silberweiße Perlenschicht.

Muscheln haben einen Schließmuskel, der sich im Weichteil der Muschel und in anderen Organen (Herz, Magen, Darm, Niere) befindet. Mit Hilfe des Schließmuskels kann die Muschel bei Gefahr oder Trockenheit die Muscheln dicht verschließen. Wie die meisten Muscheln haben sie ein Organ, das Bein genannt wird. In Süßwassermuscheln ist der Fuß muskulös, groß mit einer Byssal-Drüse und normalerweise in Form einer Axt.

Interessante Tatsache: Ein Fremdkörper, der sich zwischen Schärpe und Mantel befindet, ist allseitig mit Perlmutt umhüllt und bildet so Perlen.

Eisen produziert mit Hilfe von Eiweiß in Muscheln und aus dem Meer gefiltertem Eisen Byssusstränge, mit denen sich die Muscheln an der Oberfläche festhalten können. Der Fuß dient dazu, das Tier durch ein Substrat (Sand, Kies oder Schlick) zu strecken. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sich das Bein durch das Substrat bewegt, den Durchgang erweitert und dann den Rest des Tieres mit der Schale nach vorne zieht.

Bei Muscheln ist das Bein kleiner und ähnelt der Zunge, mit einer kleinen Vertiefung auf der Bauchoberfläche. Aus diesem Loch wird ein viskoses und klebriges Geheimnis abgesondert, das in die Rille eintritt und bei Kontakt mit Meerwasser allmählich aushärtet. Was ungewöhnlich starre, starke, elastische Fäden bildet, mit denen die Muschel am Untergrund befestigt wird und an Stellen mit erhöhtem Durchfluss unbeweglich bleibt.

Wo lebt die Muschel?

Foto: Miesmuscheln in Russland

Muscheln kommen in Küstengebieten des Nordatlantiks vor, darunter Nordamerika, Europa und die Nordpaläarktis. Sie kommen vom Weißen Meer in Russland bis nach Südfrankreich auf allen britischen Inseln, in Nordwales und in Westschottland vor. Im westlichen Atlantik besetzt M. edulis die südkanadischen Meeresprovinzen bis North Carolina.

Muscheln befinden sich in der mittleren und unteren Gezeitenzone in den relativ gemäßigten Meeren der Welt. Einige Muscheln befinden sich in tropischen Gezeitenzonen, aber nicht in so großer Anzahl.

Einige Muschelarten bevorzugen Salzwiesen oder ruhige Buchten, während andere eine rumpelnde Brandung genießen und die mit Wasser gewaschenen Küstensteine ​​bedecken. Einige Muscheln haben Tiefen in der Nähe von hydrothermalen Quellen gemeistert. Die südafrikanische Muschel klebt nicht an den Felsen, sondern versteckt sich an Sandstränden, die über der Oberfläche des Sandes für Nahrung, Wasser und Abfall liegen.

Interessante Tatsache: Süßwassermuscheln leben in Seen, Kanälen, Flüssen und Bächen auf der ganzen Welt, mit Ausnahme der Polarregionen. Sie brauchen ständig kühles, klares Wasser. Miesmuscheln wählen mineralhaltiges Wasser. Sie brauchen Kalziumkarbonat, um ihre Muscheln zu bauen.

Die Muschel kann mehrere Monate einfrieren. Miesmuscheln akklimatisieren sich gut im t-Bereich von 5 bis 20 ° C mit einer oberen Stabilitätsgrenze der thermischen Stabilität von etwa 29 ° C für Erwachsene.

Miesmuscheln gedeihen nicht mit einem Wassersalzgehalt von weniger als 15%, können jedoch erheblichen Umweltschwankungen standhalten. Ihre Tiefe reicht von 5 bis 10 Metern. In der Regel kommt M. edulis in den sublitoralen und litoralen Schichten an felsigen Ufern vor und bleibt dort dauerhaft haften.

Jetzt wissen Sie, wo sich die Muschel befindet. Mal sehen, was diese Molluske isst.

Was isst Muschel?

Foto: Schwarzmeermuscheln

Meer- und Süßwassermuscheln - Filter. Sie haben zwei Löcher. Das Wasser fließt durch einen Einlass, in dem die Wimpernhaare einen konstanten Wasserfluss erzeugen. So haften winzige Nahrungspartikel (Plankton von Pflanzen und Tieren) an der Schleimschicht der Kiemen. Dann fördern die Wimpern den Schleim der Kiemen mit Speiseresten in den Mund der Muschel und von dort in den Magen und Darm, wo das Essen schließlich verdaut wird. Nicht aufgeschlossene Rückstände werden zusammen mit dem Atemwasser wieder aus dem Auslass abgelassen.

Die Hauptnahrung von Muscheln besteht aus Phytoplankton, Dinoflagellaten, kleinen Kieselalgen, Zoosporen, Flagellaten und anderen Protozoen, verschiedenen einzelligen Algen und Detritus, die aus dem umgebenden Wasser gefiltert werden. Miesmuscheln sind Filtervorrichtungen für Suspensionsfilter und gelten als Müllsammler, die alles in der Wassersäule sammeln, was klein genug ist, um absorbiert zu werden.

Die übliche Ernährung mit Muscheln ist zurückzuführen auf:

  • Plankton;
  • Detritus;
  • Kaviar;
  • Zooplankton;
  • Seetang;
  • Phytoplankton;
  • Mikroben.

Meeresmuscheln werden oft zusammen auf einem wellengewaschenen Stein gefunden. Sie sind mit ihrem Byssus an den Felsvorsprüngen befestigt. Die Gewohnheit des Klebens trägt dazu bei, dass Muscheln bei starken Wellen zurückgehalten werden. Bei Ebbe sind Personen in der Mitte des Haufens einem geringeren Flüssigkeitsverlust ausgesetzt, da andere Muscheln Wasser einfangen.

Merkmale von Charakter und Lebensstil

Foto: Miesmuscheln

Muscheln sind eine sesshafte Art, die sich ständig auf Substraten ansiedelt. Reife Muscheln bevorzugen einen sitzenden Zeitvertreib, so dass ihr Bein seine motorische Funktion verliert. In lockeren Substraten erwürgen jüngere Individuen ältere Muscheln, auf denen sie sich niederlassen.

Interessante Tatsache: Muscheln werden als Bioindikatoren zur Überwachung des Umweltzustands in Süß- und Meerwasser verwendet. Diese Weichtiere sind sehr nützlich, weil sie auf der ganzen Welt verbreitet sind. Ihre Eigenschaften stellen sicher, dass sie die Umgebung zeigen, in der sie sich befinden oder platziert sind. Änderungen in ihrer Struktur, Physiologie, Verhalten oder Häufigkeit weisen auf den Zustand des Ökosystems hin.

Spezielle Drüsen scheiden starke Eiweißfäden aus, mit denen sie auf Steinen und anderen Gegenständen fixiert werden. Flussmuscheln besitzen kein solches Organ. Bei der Muschel befindet sich der Mund am Fuß des Beins und ist von Lappen umgeben. Der Mund ist mit der Speiseröhre verbunden.

Die Muschel ist sehr widerstandsfähig gegen erhöhte Sedimentkonzentrationen und hilft, Sedimente aus der Wassersäule zu entfernen. Ausgereifte Muscheln bieten Lebensraum und Beute für andere Tiere und dienen als Substrat für die Anlagerung von Algen, wodurch die lokale Vielfalt zunimmt. Muschellarven sind auch eine wichtige Nahrungsquelle für Plantagentiere.

Muscheln haben spezielle Geräte, die bei der Ortung und Orientierung helfen. Muscheln haben Chemorezeptoren, die die Freisetzung von Gameten nachweisen können. Diese Chemorezeptoren helfen auch Miesmuscheln im Teenageralter dabei, ein vorübergehendes Absetzen auf Substraten in der Nähe von reifen Muscheln zu vermeiden, was anscheinend den Wettbewerb um Lebensmittel verringert.

Die Lebensdauer dieser Weichtiere kann je nach Befestigungsort erheblich variieren. Die Ansiedlung in offeneren Küstengebieten macht Individuen deutlich anfälliger für Raubtiere, hauptsächlich Vögel. Muscheln, die sich an offenen Orten ansiedeln, können eine jährliche Sterblichkeitsrate von bis zu 98% aufweisen. Driftende Larven- und Jugendstadien leiden unter den höchsten Sterblichkeitsraten.

Sozialstruktur und Reproduktion

Foto: Miesmuscheln

Jedes Frühjahr und jeden Sommer legen die Weibchen fünf bis zehn Millionen Eier, die dann von den Männchen befruchtet werden. Befruchtete Eier werden zu Larven, die von Raubtieren während einer vierwöchigen Entwicklung zu einer jungen Muschel zu 99,9% verzehrt werden.

Nach dieser „Selektion“ blieben jedoch noch rund 10.000 junge Muscheln übrig. Sie sind etwa drei Millimeter groß und treiben oft mehrere hundert Kilometer ins Meer, bevor sie sich in Küstengebieten mit einer Größe von etwa fünf Zentimetern ansiedeln.

Interessante Tatsache: Der Grund, warum Muscheln in so großen Kolonien leben, liegt darin, dass Männchen mit viel größerer Wahrscheinlichkeit Eier düngen. Nachdem die Larven etwa vier Wochen lang in Form von Plankton frei schweben, haften sie an Steinen, Pfählen, Schalen, hartem Sand und anderen Schalen.

Muscheln haben getrennte männliche und weibliche Individuen. Muscheln werden außerhalb des Körpers gedüngt. Ab dem Larvenstadium driften sie bis zu sechs Monate, bevor sie sich auf einer harten Oberfläche festsetzen können. Sie können sich langsam bewegen, indem sie Bypassfäden aufkleben und ablösen, um eine bessere Position zu erzielen.

Süßwasserarten vermehren sich sexuell. Das Männchen gibt Sperma ins Wasser ab, das durch das Stromloch in das Weibchen gelangt. Nach der Befruchtung erreichen die Eier das Larvenstadium und parasitieren vorübergehend an Fischen, wobei sie sich an den Flossen oder Kiemen festhalten. Bevor sie nach draußen gehen, wachsen sie in den Kiemen eines Weibchens, wo ständig sauerstoffreiches Wasser um sie zirkuliert.

Larven überleben nur, wenn sie den richtigen Besitzer finden - Fisch. Sobald sich die Larven festsetzen, umhüllt der Fischkörper sie mit den Zellen, aus denen die Zyste besteht, und hält sie zwei bis fünf Wochen lang. Wenn sie erwachsen werden, werden sie vom Besitzer befreit und sinken auf den Grund, um ein unabhängiges Leben zu beginnen.

Natürliche Feinde von Muscheln

Foto: Wie sieht eine Muschel aus?

Miesmuscheln kommen am häufigsten in großen Trauben vor, wo sie aufgrund ihrer Menge etwas vor Raub geschützt sind. Ihre Hülle wirkt als Schutzschicht, obwohl einige Arten von Raubtieren sie zerstören können.

Unter den natürlichen Muschelfressern gibt es Seesterne, die darauf warten, die Muschelschalen zu öffnen und dann zu schlucken. Zahlreiche Wirbeltiere fressen Muscheln wie Walrosse, Fische, Silbermöwen und Enten.

Sie können nur von Menschen gefangen werden, nicht nur zum Verzehr, sondern auch zur Herstellung von Düngemitteln, als Köder zum Fischen, als Futter für Aquarienfische und von Zeit zu Zeit zum Befestigen von Kieselküsten, wie in der englischen Grafschaft Lancashire. Milde Winter erschweren die Situation, denn dann gibt es fast immer viele Raubtiere junger Muscheln.

Die bekanntesten Muschelräuber sind:

  • Flunder (Pleuronectiformes);
  • Schnepfe (Scolopacidae);
  • Möwen (Larus);
  • Krähen (Corvus);
  • Scharlachrot (N. lapillus);
  • Seestern (A. rubens);
  • grüne Seeigel (S. droebachiensis).

Einige Raubtiere warten darauf, dass die Muschel zum Atmen gezwungen wird, ihre Klappen zu öffnen. Das Raubtier schiebt dann den Muschelsiphon in den Spalt und öffnet die Muschel, damit sie gegessen werden kann. Süßwassermuscheln werden von Waschbären, Ottern, Enten, Pavianen und Gänsen gegessen.

Populations- und Artenstatus

Foto: Miesmuscheln in Russland

Miesmuscheln sind in vielen Küstengebieten weit verbreitet, weshalb sie in keiner Roten Liste zum Schutz aufgeführt sind und keinen Sonderstatus erhalten haben. Im Jahr 2005 hat China 40% der weltweiten Muscheln gefangen. In Europa war Spanien Branchenführer.

In den Vereinigten Staaten finden Muschelzuchtveranstaltungen statt, und am häufigsten werden Miesmuscheln gezüchtet. Einige Muscheln sind die essbaren Hauptmuscheln. Hierzu zählen insbesondere Arten aus dem Atlantik, der Nordsee, der Ostsee und dem Mittelmeerraum.

Seit dem 13. Jahrhundert werden sie in Frankreich auf Holzbrettern gezüchtet. Muscheln sind seit der Kolonialisierung der Kelten bekannt. Heute werden sie auch an der niederländischen, deutschen und italienischen Küste angebaut. Jährlich werden in Europa rund 550.000 Tonnen Muscheln verkauft, rund 250.000 Tonnen gehören zur Art Mytilus galloprovincialis. Eine gängige Kochoption sind rheinische Muscheln. In Belgien und Nordfrankreich werden Muscheln oft mit Pommes Frites serviert.

Muschel Ohne Hygienekontrollen kann es in seltenen Fällen zu Vergiftungen kommen, wenn Tiere für den Menschen giftiges Plankton zu sich genommen haben. Einige Menschen sind auch allergisch gegen ihr Protein, so dass ihr Körper auf den Verzehr solcher Proben mit Vergiftungssymptomen reagiert. Vor dem Kochen müssen die Muscheln am Leben bleiben, damit sie bei geschlossenen Verschlüssen aufbewahrt werden. Wenn Sie das Loch offen lassen, entsorgen Sie das Produkt.

Sehen Sie sich das Video an: Die Muschel (Februar 2020).

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